说起苏打酒的历史，也许是所有苏打水里面**为悠久的。在18世纪英格兰利兹特的一家本地酿酒厂，一个叫josephpriestley（中文名字叫祖瑟夫·普里斯特利）的人，他用一种传统的方法，在酒桶的上方悬放一大碗水以隔开桶口，去防止正在发酵的啤酒遭到鼠害，由于酒在发酵的过程中不断挥发出二氧化碳，而放置酒桶的地窖又长期封闭，部分二氧化碳就被压入到水里头。天公造美，josephpriestley发现充了二氧化碳的水产生出一种令人心旷神怡的口味。
百啤啤酒有限公司旗下【苏荷派对苏打酒】【魅惑神仙水】生产基地，拥有优质的自然水源和生产环境，进口了完整的苏打酒生产线、生产设备，可生产灌装：各个型号的玻璃瓶“苏打酒”灌装车间配套了全自动进口贴标机和包装机流水线，日产量可达到数千箱以上。凭借完善的质量管理体系和先进的生产及实验设备，本公司各类产品质量和合格率都在同行业处于拔尖水平
