苏打酒属于另类酒，新西兰称为RTD(Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用)，是(carbonatedbeverage)的一种，调和酒加入二氧化碳，产生类似的气泡，很低，类似啤酒。在新西兰等国家，有法定的标准，酒基采用伏特加(VODKA)、威士忌(WHISKY)等烈酒，在澳大利亚，新西兰，韩国，东南亚，英国等广受欢迎
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